Что делать с остатками детского пюре от прикорма.

Когда только начинаешь вводить малышу прикорм, каждый день остаются практически полные баночки пюре. И если с фруктовым пюре все ясно — его можно просто доесть, то что же делать с остатками детского овощного пюре? На вкус оно мало съедобно. Но это заблуждение. На самом деле из остатков овощного пюре можно приготовить блюда ресторанного уровня!

  1. Суп пюре с цветной капустой и брокколи.

Что нужно: остатки детского овощного пюре брокколи и цветной капусты, 50 г. брокколи, 50 гр. цветной капусты, 100 гр. корневого сельдерея, 1 картофелина, стебель лука порея — белая часть, пол головки чеснока, 200 мл. сливок 20-30%, 50 гр. феты, соль, молотый черный перец.

Как приготовить:

  • Разогрейте духовку до 200 градусов. У чеснока удалите верхний слой шелухи, полейте чеснок маслом, посолите и заверните в фольгу. Запекайте до мягкости, примерно 30 минут. Разверните фольгу и остудите чеснок. Выдавите мякоть.
  • Очистите картофель и сельдерей, нарежьте брусочками. Лук-порей , промойте и нарежьте кольцами.
  • В кастрюле в воде (примерно 2 стакана) отварите картофель , сельдерей и лук-порей примерно 20 минут на среднем огне после закипания.
  • Добавьте запеченный чеснок, остатки детского пюре брокколи и цветной капусты, взбейте погружным блендером до гладкости, доведите до кипения.
  • Добавьте к овощному пюре сливки, приправьте солью и перцем. Снимите с огня, накройте крышкой и дайте настояться 10 минут.
  • Вв другой кастрюле отварите цветную капусту и брокколи (предварительно разобрав на соцветия), примерно 7 минут. Откиньте на дуршлаг.
  • В тарелку налейте суп, выложите брокколи и цветную капусту, посыпьте фетой, полейте маслом.

2. Суп-пюре с кабачком и креветками.

Что нужно: остатки детского овощного кабачкового пюре, 200 мл. сливок 20-30 %, креветки (любые), чеснок 1 зубчик, пармезан — 50 гр.

Как приготовить:

  • Креветки обжарить с чесночком.
  • В кастрюльке смешать остатки детского кабачкового пюре и сливки, нагреть.
  • В тарелку вылить смесь пюре и сливок. Добавить креветки, полить маслом, посыпать пармезаном.

3. Кексы с тыквой

Что нужно: остатки детского овощного пюре тыква, 1 стакан сахара, 3 шт. яйца, 1 стакан муки, разрыхлитель для теста.

Как приготовить:

  • Сахар взбить с яйцами. Чем дольше взбиваете, тем воздушнее будут кексики.
  • Добавить разрыхлитель, остатки детского пюре.
  • Постепенно добавляйте муку. Тесто должно поучиться как жидкая сметана.
  • Наполнить тестом формочки на 2/3.
  • Выпекать при температуре 160 градусов в режиме «горячий воздух» 30 мин

Приятного аппетита!

Четвертый месяц ребенку-развитие и уход.

Малыш в четыре месяца увлеченно следит за движущимся предметом, быстро и безошибочно отыскивает его по звуку. Любит, когда с ним разговаривают, улыбаются ему. Может хныкать, выражая свое недовольство. В этом возрасте ребенок делает попытки переворота со спины на живот — так называемый «мостик», поднимая попу. Он может хватать предметы, удерживает их, ощупывая и рассматривая. Гуление становиться более длительным.

Малыш активно двигает ручками и ножками. Во время кормления через соску поддерживает бутылочку ручками. Все чаще он познает вещи через рот, поэтому все игрушки и предметы, попадающие в его руки, нужно ежедневно мыть. По нашему опыту удобнее всего это делать поздно вечером (ночью), когда малыш спит.

С четырех месяцев нужно больше давать возможности лежать на животе, играть игрушками, чтобы переворачиваться со спинки на живот и обратно.

Третий месяц ребенку — развитие и уход.

Итак, нам пошел третий месяц. Ребеночек подрос, округлился. Важно и в этом возрасте помогать малышу осваивать новые умения — хорошо держать голову, удерживать в руках игрушки, продолжать знакомство с окружающим миром. Самыми подходящими для первых трех месяцев жизни являются крупные игрушки для рассматривания, а также различные погремушки, колокольчики, резиновые животные. Погремушки на шнуре-растяжке подвешиваются чуть выше вытянутых вверх рук малыша. беспорядочно двигая руками, малыш делает попытки раскачать их, захватить, ощупать, тянуть в рот.

Если ребенок здоров, то его переводят на шестиразовое питание.Средняя прибавка массы тела — 800 граммов.

Купать малыша до шести месяцев нужно ежедневно, а вот смазывать складочки, если нет опрелостей необязательно. Полезно на 15-20 минут оставлять открытыми места, где кожа раздражена.

Каждый день осматриваем ручки малыша, проверяем нет ли заусенцев, обрезаем ногти, чтобы он случайно себя не оцарапал. Ногти у малышей растут быстро, поэтому мы обрезали их раз в три дня. утром умываем теплой водопроводной водой лицо, шею и ручки.

К трем-четырем месяцам у ребенка уменьшается физиологическое напряжение мышц-сгибателей, поэтому в комплекс упражнений можно добавить новые. О комплексе упражнений читать тут.

В трехмесячном возрасте следует посетить детскую поликлинику, где малыш пройдет медосмотр и будут сделаны прививки.

Второй месяц ребенку — развитие и уход.

Наш малыш подрос, окреп. Все чаще он доставляет приятные минуты нам- родителям. Ощутимо возросла длительность бодрствования. Возрос и интерес малыша к окружающему миру.

Наступило время развития умения управлять своей головкой, совершенствования слуха и зрения. С первых же дней второго месяца необходимо активизировать зрительное сосредоточение малыша. Для этого над кроваткой можно подвешивать крупные цветные игрушки (шар, погремушку). Их яркая окраска будет привлекать ребенка, постепенно фиксировать на себе его взгляд.

Все чаще малыш прислушивается к голосу мамы, всматривается в ее лицо. Нужно чаще с ним разговаривать. Постепенно он начнет узнавать лица близких и реагировать на них своей первой ответной улыбкой и гулением.
Исследователи из американского медицинского колледжа Бэйлора обнаружили, что улыбающееся лицо младенца активизирует в мозге его матери те же центры, что и некоторые стимулирующие вещества наркотического свойства.  
Для изучения того, как устроены отношения между матерью и ребенком, доктор Лэйн Стратхерн (Lane Strathearn) и его коллеги попросили участниц эксперимента — 28 впервые родивших матерей с детьми в возрасте от пяти до десяти месяцев — рассматривать фотографии их собственных и других детей, в то время как активность их мозга отслеживалась с помощью магнитно-резонансной томографии.

Ученые обнаружили, что когда матери смотрели на лица собственных детей, активизировались области мозга, связанные с нейромедиатором дофамином, одним из веществ, ответственных за передачу нервных импульсов. В частности, активизировались передние лобные доли, так называемое черное вещество (substantia nigra) в среднем мозге, полосатое тело и некоторые другие, связанные с эмоциями, познавательными процессами и поведенческими реакциями.

«Это области, которые активизировались в других экспериментах, связанных с наркотической зависимостью. Может быть, что вид улыбающегося собственного ребенка действует как естественный наркотик», — отмечает Стратхерн. Он добавил, что активность этих областей зависит от выражения лица ребенка.
По словам ученого, самая сильная реакция была на улыбающееся лицо, меньший эффект был от фотографий с печальным или нейтральным выражением.
«Понимание того, как мозг матери реагируют на свое дитя, когда оно улыбается или плачет, может быть первым шагом в понимании нервной основы привязанности матери и ребенка», — считает Стратхерн.

В этот период нужно стимулировать умение малыша прислушиваться, определять направление звука. постукивайте погремушкой с разных сторон, вызывая повороты головки на звук.

С полуторамесячного возраста необходимо делать первую гимнастику. О гимнастике читайте тут.

Обязательно во время сна поворачивайте головку малыша в разные стороны. Это позволит избежать односторонней деформации головы.

Перед каждым кормлением малыша нужно выкладывать на животик. В первые дни это положение не привычно для ребенка, он устает. Однако, такое положение стимулирует способность держать головку в вертикальном положении, укрепляет мышцы шеи, плеч, позволяет больше видеть, а значит и умственно развиваться. Также такое положение укрепляет мышцы живота, улучшает отхождение газов из кишечника.

Если в первый месяц распорядок дня состоял из чередований кормлений и сна, то на втором месяце, с увеличением продолжительности бодрствования важно четко сохранить предусмотренную режимом последовательность: сон до кормления, бодрствование после кормления.

На втором месяце продолжаем закаливание малыша посредством прогулок. Гуляем при любой погоде! Время прогулок регулируйте в зависимости от температуры воздуха.

К концу второго месяца малыш увеличивает первоначальную массу своего тела в среднем на 1 кг, рост на три сантиметра.